Više informacija:

Mlečani su 1500. godine kupili solane na Jadranu pa tako i našu Solanu Nin, ali onda su ju zatvorili na 500 godina. Međutim, Solana Nin živi i proizvodi tradicionalno na isti način i danas. Prostire se na površini od 55 hektara, smještena je u plitkoj laguni dubokog Ninskog zaljeva, ona djeluje kao ljudski organizam - sve su funkcije raspoređene pravilno i djeluju sinergijski, a težnja se zasniva na prirodnosti, jednostavnosti i strpljivosti. Svrha Solane Nin jest „približiti čovjeka prirodi okusom, dodirom, pogledom i emocijom“.